2019 AÖF Aşçılık Önlisans Dersleri Kredileri ve Sorumlu Olunan Üniteler

    1.066
    A+
    A-

    2019 AÖF Aşçılık Önlisans Dersleri Kredileri ve Sorumlu Olunan Üniteler

    Açıköğretim Aşçılık Bölümü dersleri ve kredileri hakkında size bilgiler vereceğiz. Aşçılık Bölümü Anadolu Üniversitesi önlisans programlarından biridir ve 2 yıl eğitim süresi vardır. Yazımızda Aşçılık bölümü 2019 Taban Puanlarını ve  Anadolu Üniversitesinde okutulan dersleri-kredileri bulacaksınız.

    AÖF Aşçılık 2019 Taban Puanları

    Üniversite AdıYılFakülteBölümPuan TürüGenel Kont.En Küçük Puan
    ANADOLU ÜNİVERSİTESİ (ESKİŞEHİR)2018Açıköğretim FakültesiAşçılık (Açıköğretim)TYT1500203.98015

    Okutulan Dersler – AKTS Kredileri

    I.YARIYIL (Güz Dönemi)
    Ders KoduDers AdıZorunlu/SeçmeliTeorik/UygulamaAKTS
    GKA105UGıda Mevzuatı ve Kalite YönetimiZorunlu3+04.0
    İLT101UBireyler Arası İletişimZorunlu3+04.0
    İŞL107UGenel İşletmeZorunlu3+05.0
    KOİ303UTuristik Alanlarda Mekan TasarımıZorunlu3+05.0
    MUH101UGenel MuhasebeZorunlu3+04.0
    SOS109UTurizm SosyolojisiZorunlu3+05.0
     –Yabancı Dil I*Zorunlu0+03.0
    Toplam30
    *Yabancı Dil I Dersi: Yeni kayıt aşamasında tercih edilen ALM101U-Almanca I, FRA101U-Fransızca I ya da İNG101U-İngilizce I derslerinden bir tanesidir.
    II.YARIYIL (Bahar Dönemi)
    Ders KoduDers AdıZorunlu/SeçmeliTeorik/UygulamaAKTS
    AŞÇ102UGastronomi TarihiZorunlu3+03.0
    AŞÇ104UBeslenmenin Temel İlkeleriZorunlu3+03.0
    GKA106UBesin Güvenliği ve HijyenZorunlu3+04.0
    HİT102UHalkla İlişkilerZorunlu3+04.0
    İŞL108UGirişimcilikZorunlu3+04.0
    PZL302USatış TeknikleriZorunlu3+04.0
    SOS320USosyal Davranış ve ProtokolZorunlu3+05.0
     –Yabancı Dil II**Zorunlu0+03.0
    Toplam30
    **Yabancı Dil II Dersi: Yeni kayıt aşamasında tercih edilen ALM102U-Almanca II, FRA102U-Fransızca II ya da İNG102U-İngilizce II derslerinden bir tanesidir.
    III.YARIYIL (Güz Dönemi)
    Ders KoduDers AdıZorunlu/SeçmeliTeorik/UygulamaAKTS
    AŞÇ201UTürk Mutfak KültürüZorunlu3+03.0
    AŞÇ203UDünya Mutfakları IZorunlu3+04.0
    AŞÇ205UTemel Mutfak TeknikleriZorunlu3+04.0
    AŞÇ207UGıda CoğrafyasıZorunlu3+04.0
    AŞÇ209UGastronomi ve MedyaZorunlu3+04.0
    KOİ409UYiyecek İçecek YönetimiZorunlu3+05.0
    TAR201UAtatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi IZorunlu3+03.0
    TÜR201UTürk Dili IZorunlu3+03.0
    Toplam30
    IV.YARIYIL (Bahar Dönemi)
    Ders KoduDers AdıZorunlu/SeçmeliTeorik/UygulamaAKTS
    AŞÇ202UOsmanlı MutfağıZorunlu3+04.0
    AŞÇ204UYöresel MutfaklarZorunlu3+04.0
    AŞÇ206UDünya Mutfakları IIZorunlu3+04.0
    AŞÇ208UMutfak Hizmetleri YönetimiZorunlu3+04.0
    AŞÇ210Uİçecek BilgisiZorunlu3+04.0
    AŞÇ212UMenü YönetimiZorunlu3+04.0
    TAR202UAtatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi IIZorunlu3+03.0
    TÜR202UTürk Dili IIZorunlu3+03.0
    Toplam30

    Aşçılık Önlisans Programını başarı ile tamamlayan mezunlar, turizm endüstrisinde konaklama, yiyecek-içecek, banket ve endüstriyel yemek hazırlama işletmelerinin mutfak ve servis başta olmak üzere ilgili birimlerinde çalışma olanağına sahip olabilmektedirler. Ayrıca programı başarı ile tamamlayan mezunlar ayrıca özel ya da devlet kurumlarının mutfak ve yiyecek-içecek ile ilgili birimlerinde çalışma imkanına sahiplerdir.

    reklam

    Kimler Neler Demiş?

    avatar
    Fotoğraf ve Resim Dosyası
     
     
     
      Abone ol  
    Bildir